식품수출정보
식품 수출 안내서 일본편 - 일본의 식품첨가물 기준규격 부적합 현황
식품첨가물 기준규격 부적합 현황
○ ’17년 1월부터 ’19년 12월까지(3년간) 일본 후생노동성이 발표한 한국산 식품 전체 부적합 발생 건수인 62건 중 식품첨가물 부적합 건 수는 14건이었으며 상세 내용은 아래 표와 같음
식품첨가물 기준규격 부적합 현황(‘17~19년)
제품명
부적합 내용
기준규격
생강벌꿀
(GINGER TEA)
사용기준 부적합
(폴리소르베이트20 0.16g/kg 검출)
(폴리소르베이트20)
기타식품 중 0.020g/kg 이하
조미오징어
(폴리소르베이트80 0.063g/kg 검출)
(폴리소르베이트80)
스낵과자
지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)
(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))
사용불가
지정 외 첨가물(TBHQ 3μg/g 검출)
탄산음료
(GREEN
GRAPE WITH PULP)
사용기준부적합
(아황산나트륨(이산화황으로서)
0.095g/kg 검출)
(아황산나트륨)
기타식품 중
이산화황으로서 0.030g/kg
문어 시오카라
(폴리소르베이트 0.41g/kg 검출)
(폴리소르베이트)
대구 시오카라
(폴리소르베이트 0.19g/kg 검출
스트레이트
종이 빨대
원재료 일반 규격 및 제조기준
부적합(미승인 착색제 검출)
식품위생법 시행규칙 별표
제1의 착색제 사용
COLLAGEN
COFFEE MIX
(스테아릴젖산나트륨 사용
(대상 외 사용))
(스테아릴젖산나트륨)
과자류, 케이크류 등에
한하여 사용가능
MOM SEASONING
SAUCE
(EDTA칼슘2나트륨 사용(대상 외 사용))
(EDTA칼슘2나트륨)
병·통조림식품, 음료류 (병·캔)에
한해 사용
D-소르비톨액
성분규격 부적합
(순도시험(6) 당류 부적합)
(D-소르비톨액)
D-glucose로서 6.8% 이하
고둥류(巻貝類)
(안식향산 나트륨 사용(대상 외 사용))
(안식향산나트륨) 과자 제조용
과일페이스트, 과즙, 캐비어, 간장,
시럽, 청량 음료수 및 마가린에
출처 - 식약처