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식품수출정보

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식품 수출 안내서 일본편 - 일본의 식품첨가물 기준규격 부적합 현황

  • 작성자 : 관리자
  • 작성일 : 2023.03.17
  • 조회수 : 495


식품첨가물 기준규격 부적합 현황

○ ’17년 1월부터 ’19년 12월까지(3년간) 일본 후생노동성이 발표한 한국산 식품 전체 부적합 발생 건수인 62건 중 식품첨가물 부적합 건 수는 14건이었으며 상세 내용은 아래 표와 같음

식품첨가물 기준규격 부적합 현황(‘17~19년)

제품명

부적합 내용

기준규격

생강벌꿀

(GINGER TEA)

사용기준 부적합

(폴리소르베이트20 0.16g/kg 검출)

(폴리소르베이트20)

기타식품 중 0.020g/kg 이하

조미오징어

사용기준 부적합

(폴리소르베이트80 0.063g/kg 검출)

(폴리소르베이트80)

기타식품 중 0.020g/kg 이하

스낵과자

지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)

(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))

사용불가

스낵과자

지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)

(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))

사용불가

스낵과자

지정 외 첨가물(TBHQ 2μg/g 검출)

(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))

사용불가

스낵과자

지정 외 첨가물(TBHQ 3μg/g 검출)

(터셔리부틸히드로퀴논 (TBHQ))

사용불가

탄산음료

(GREEN

GRAPE WITH PULP)

사용기준부적합

(아황산나트륨(이산화황으로서)

0.095g/kg 검출)

(아황산나트륨)

기타식품 중

이산화황으로서 0.030g/kg

문어 시오카라

사용기준 부적합

(폴리소르베이트 0.41g/kg 검출)

(폴리소르베이트)

기타식품 중 0.020g/kg 이하

대구 시오카라

사용기준 부적합

(폴리소르베이트 0.19g/kg 검출

(폴리소르베이트)

기타식품 중 0.020g/kg 이하

스트레이트

종이 빨대

원재료 일반 규격 및 제조기준

부적합(미승인 착색제 검출)

식품위생법 시행규칙 별표

제1의 착색제 사용

COLLAGEN

COFFEE MIX

사용기준 부적합

(스테아릴젖산나트륨 사용

(대상 외 사용))

(스테아릴젖산나트륨)

과자류, 케이크류 등에

한하여 사용가능

MOM SEASONING

SAUCE

사용기준 부적합

(EDTA칼슘2나트륨 사용(대상 외 사용))

(EDTA칼슘2나트륨)

병·통조림식품, 음료류 (병·캔)에

한해 사용

D-소르비톨액

성분규격 부적합

(순도시험(6) 당류 부적합)

(D-소르비톨액)

D-glucose로서 6.8% 이하

고둥류(巻貝類)

사용기준 부적합

(안식향산 나트륨 사용(대상 외 사용))

(안식향산나트륨) 과자 제조용

과일페이스트, 과즙, 캐비어, 간장,

시럽, 청량 음료수 및 마가린에

한해 사용

출처 - 식약처